ほうじ茶プリンClaudeで開くChatGPTGemini↗ 共有香ばしいほうじ茶の風味を生かした、なめらかでシンプルな和風プリン。季節を問わず楽しめる、30分以内に仕上がる夜のご褒美デザートです。Y投稿 Yuki Tanaka検証レベル生成調理 36分#dessert#japanese#quick他の言語日本語EnglishItalianoFrançaisEspañol繁體中文한국어ภาษาไทย📷 stock材料goz4人前ほうじ茶葉（または茶葉タイプのティーバッグ3袋分） 大さじ3400ml 牛乳100ml 生クリーム（乳脂肪分35%）上白糖 大さじ4粉ゼラチン 小さじ1.5水（ゼラチンふやかし用） 大さじ2塩黒蜜（仕上げ用） 大さじ3きな粉（仕上げ用）作り方1ゼラチンをふやかす耐熱の小さなボウルに水大さじ2を入れ、粉ゼラチンを振り入れて軽く混ぜ、そのまま5分ほど置いてふやかします。5:002ほうじ茶ミルクをつくる小鍋に牛乳と生クリームを入れて中火にかけ、沸騰直前（80℃前後）になったらほうじ茶葉を加えて火を止め、蓋をして4〜5分蒸らします。茶葉をこし器でしっかりこして、茶葉を取り除きます。8:003砂糖とゼラチンを溶かすこしたほうじ茶ミルクを鍋に戻して弱火にかけ、上白糖と塩を加えて溶かします。砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてゴムベラで静かに混ぜて完全に溶かします。3:004型に注いで冷やし固める液をプリン型またはガラスのカップ4個に等分に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて最低20分（理想は1時間以上）冷やし固めます。今夜すぐ召し上がる場合は、急いで冷やすため氷水に当ててから冷蔵庫へ。20:005盛り付けて仕上げる固まったプリンに黒蜜をひと回しかけ、きな粉を薄くふりかけます。懐石の一皿を意識して、余白を大切に静かに仕上げてください。みんなの記録まだ記録がありません。作ったら「作ってみた！」で教えてください。
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