ナムチムジェオ添えグリルチキンウィングClaudeで開くChatGPTGemini↗ 共有スパイスをたっぷり漬け込んだチキンウィングを炭火で焼き上げ、皮はパリッと香ばしく仕上げます。酸味と辛みが際立つナムチムジェオ（タイ風スパイシーディッピングソース）と合わせて、すべての味覚を刺激する一品です。S投稿 Somchai Suriyong検証レベル生成調理 2時間35分#grilled#starter#thai他の言語日本語EnglishItalianoFrançaisEspañol繁體中文한국어ภาษาไทย📷 stock材料goz4人前鶏手羽中 8切れ薄口醤油 大さじ3ナンプラー 大さじ1パームシュガー 大さじ1ターメリックパウダー 小さじ1コリアンダーの根（すりおろし） 小さじ1白胡椒粉 小さじ1ニンニク（みじん切り） 4片植物油 大さじ2ナンプラー（ナムチムジェオ用） 大さじ3レモン果汁（生搾り） 大さじ3グラニュー糖 小さじ1カオクア（炒り米を挽いたもの） 大さじ1炒り唐辛子粉 小さじ1青ねぎ（小口切り） 2本レモングラス（細みじん切り） 1本作り方1チキンウィングを漬け込む薄口醤油、ナンプラー、パームシュガー、ターメリックパウダー、コリアンダーの根、白胡椒粉、ニンニク、植物油をよく混ぜ合わせ、チキンウィングを全体にしっかりと絡めます。冷蔵庫で最低2時間漬け込むことで、ターメリックとコリアンダーの根の香りが肉の奥まで浸透します。2:00:002ナムチムジェオを作るナンプラーにレモン果汁とグラニュー糖を加えてよく混ぜ、砂糖が溶けたらカオクア、唐辛子粉、青ねぎ、レモングラスを散らします。爽やかなレモンの酸味が広がり、食欲をそそる香りが立ちのぼります。5:003チキンウィングを焼く炭火グリルまたはリッジパン（グリルパン）を十分に熱し、チキンウィングを片面10〜12分ずつ、均一に返しながら焼きます。表面にきれいな焦げ目がつき、ターメリックのほのかな香ばしい香りが漂い、中まで火が通ってジューシーに仕上がります。25:004肉を休ませて盛り付ける焼き上がったチキンウィングを網の上で約5分休ませ、肉汁を全体に行き渡らせます。その後、ナムチムジェオとお好みの生野菜を添えてお召し上がりください。5:00みんなの記録まだ記録がありません。作ったら「作ってみた！」で教えてください。
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