海老とじゃがいものハニーマスタード和え

• じゃがいも 3〜4個
• むき海老 10尾
• 少々 塩こしょう（下味）
• マヨネーズ 大さじ3
• はちみつ 大さじ1
• ケチャップ 大さじ1
• 粒マスタード 小さじ2
• しょうゆ 小さじ2
• にんにく（チューブ） 小さじ1
• 適宜 ディル

作り方

1. 1

   じゃがいもをレンジ加熱

   じゃがいもを皮ごとよく水洗いし一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップを被せてレンジ（600W）で8分加熱します。

   8:00
2. 2

   ハニーマヨを混ぜる

   ボウルにマヨネーズ、はちみつ、ケチャップ、粒マスタード、しょうゆ、にんにく（チューブ）を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   じゃがいもを焼く

   レンチンしたじゃがいもを少量の油をひいたフライパンに並べ、中火〜強火で焼きます。

4. 4

   海老を加えて炒める

   じゃがいもに焼き目がついたらむき海老を加え、全体に塩こしょう（下味）で味付けして炒めます。

5. 5

   ハニーマヨで和えて仕上げ

   香ばしく焼けたらハニーマヨのボウルに移し和え、器に盛り付けお好みでディルを散らしたら完成です。